Ingrédients :

 15 morceaux de sucre

 3 belles pommes (préférence Golden, vous pouvez remplacer par de l'ananas)

 150 grammes de beurre frais ramolli

 150 grammes de sucre semoule 

 3 oeufs

 150 grammes de farine

 1 sachet de levure chimique 

Préparation :

 Préchauffez le four à 210° C.

  Dans une casserole anti-adhésive, préparez un caramel avec les morceaux de sucre et trois cuillères à soupe d'eau.

 Lorsque le caramel a blondi, versez-le dans le moule. Inclinez le moule dans tous les sens pour enduire toutes les parois de caramel.

 Pelez les pommes et coupez-les en gros quartiers, puis disposez-les sur le caramel.

 Dans un récipient, mélangez le beurre ramolli et le sucre semoule. Incorporez les oeufs entiers l'un après l'autre, la farine et la levure. Mélangez soigneusement.

 Versez la pâte sur les pommes.

 Faites cuire 30 minutes au four.

 Laissez tiédir avant de démouler.                                                                              recettesfaciles.org